Tillbehör key lime pie
Ljuvligt stsyrlig key lime pie
Key lime pie är en otroligt god dessert där man blandar den syrliga limen tillsammans med den söta kondenserade mjölken. Perfekt för dig såsom uppskattar när efterrätten ej bara smakar sött.
Key lime pie är ursprungligen från Amerika och görs oftast med ett täcke alternativt garnering av maräng. Detta är dock en variant utan marängtäcke som istället kan serveras med ett klick grädde eller ett kula glass.
Ingredienser:
Botten
- g digestivekex
- g smör
Fyllning
- 5 st ägggulor
- 1 burk kondenserad mjölk (ca g)
- 1 dl limesaft (ca limefrukter)
- 1 msk rivet limeskal
Eventuell garnering och tillbehör
- Limeskivor (1 limefrukt)
- Vispgrädde eller vaniljglass
Gör så här:
- Börja med att sätta ugnen på grader.
- Smält därefter smöret.
- Smula kexen och lägg dem i en skål. Du
Key lime pie med passionsfrukt och hallonmaräng
En sötsyrlig paj fylld med lime samt passionsfrukt toppad med enstaka fluffig hallonmaräng. En twist på den klassiska key lime pajen med syrlig lekfullhet från passion samt hallon.
Jag har gjort flera varianter på key lime pie genom året. detta är på många sätt den perfekta desserten. Kall, len och fluffig samt med en balans från riktigt syrligt och riktigt sött. Om jag bör vara helt ärlig sålunda tycker jag egentligen för att det blir FÖR sött med marängen och jag äter hellre pajen tillsammans med lättvispad grädde. Men idag är det ju tillsammans maräng som den bör vara.
Jag har gjort enstaka key lime cheesecake pie, jag har gjort enstaka key lime pie tillsammans med blåbär, och med citron och som en moussetårta. Och så en vanlig klassisk såklart. Egentligen existerar ju ingen av dessa en äkta Key lime pie för det behövs att de är ett särskild sorts limefrukter likt du bara kan hitta i Key West inom södra Florida. Jag besitter varit där och ätit Key lime pie, samt den är ärligt talat varken bättre eller sämr