Når började vi med sammanpressad skinka på burk
Taffel
Katjonnk!
Det var senaste numret av Mat&Vänner som damp ner genom brevinkastet. Det krävdes hela tjugo sekunders läsning för att jag skulle kunna konstatera att tidningen kavat placerat sig vid den übergastronomitron Gourmet abdikerat från. Här är detta spjutspets som gäller. samt äntligen finns en svensk mattidning jag kan tänka mig att hosta upp slantar för en prenumeration till.
Orsaken är den nye chefredaktören Mattias Kroon – berest, beläst och bedrucken som få andra. Entusiastisk som ingen annan. såsom en tätting far denne runt världen och äter rått grisblod med världens yppersta kockar på raw food-happenings, irrar runt inom de baskiska bergen samt röker på med Magnus Ek på Oaxen. samt likt en tätting sjunger han oftast välljudande samt alltid sprudlande om sina eskapader. Allt detta jag räknade upp i en och samma nummer existerar synnerligen imponerande. Inte minimalt eftersom det varvas tillsammans en sympatisk matresa inom Halland, bedårande bilder från mästaren Per-Anders Jörgensen samt g
DYRORTSGRUPPERIN GEN
AVGIVET AV
19M3ÄRSIDYRORTSKOMNHTTE
STOCKHOLM
IVAR nncosraöms aoxrnvcxnar A.B.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING.
Sid. Skrivelse mot Konungen 7 Kap. 1. Dyrortsgrupperingens tillkomst och tillväxt 11 Historik 11 Kritiken mot dyrortsgrupperingen 18 Dyrort-sfrågans behandling vid års riksdag 21 Dyrortskommitténs direktiv 22 Kap. 2. Sammanfattande överblick I. Lönegrupperingen Dyrortsfrågans uppkom-st 24, Principiella. synpunkter vid dyrortsgrnpperingen 25 Kommitténs utredningar 26 Behovet av fortsatt dyrortsgruppering 33 II. Skattegrupperingen 37 Kap. 3. Allmänna synpunkter på dyrortsfrågan Dyrortsgrupperingens syfte 43 Begreppet levnadskostnader 47 Omständigheter, som konstituera interlokala. olikheter i levnadskost- naderna 51 Ifrågasatta sekundära verkningar av dyrortsg'rupperingen 52 Kap. 4. Metoderna till dyrortsjämförelser 57 Grundprincipen 57 Varuurvalet (representantvarorna) 59 Förslag angående prismaterialet och prisinsamlingen 65 Viktsysteme